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2007年09月17日

新潟風かつ丼のとんかつ政ちゃん

とんかつ政ちゃんは新潟風かつ丼では有名なお店です。

交通の便も余り良くない場所なのに、お昼からお客さんで一杯。新潟には珍しく、名前を書いて待つという状態がいつもです。

ドンブリの上に山盛りの二層構造です。薄目のタレカツが4枚はご飯の上に乗っていて、2枚はご飯の中に埋没しております。

以下はとんかつ政ちゃんの豚の選び方だそうですが、そうとうこだわっていますね。

豚の銘柄には、あえて特定のブランドには拘らない理由が私達にはあります。
それは、日本全国の風土と季節によって、その時々で、美味しい豚の産地や種類が変化します。生産の状態によっては、ブランド豚といえどもブレが生じるのです。

そこで私達は、政ちゃん基準ともいえる、私達独自の豚の評価基準を用いて、国産の豚をあらゆる産地と、それぞれの季節で、基準に合った豚を広く求めています。

結果的に実は、特定の国産ブランド豚が多く入荷する事もあります。しかしながら皆様には、上記の理由で、ある特定の国産ブランド豚の使用を謳う事はしていないのでございます。

address: 5-12-1, nuttari higashi , niigata-city

所在地: 〒950-0075 新潟県新潟市沼垂東 5-12-1

栗の木バイパス、パチンコN-1万代店様のとなりです。

駐車場: となりのパチンコN-1立体駐車場も、今まで通りご利用頂けます。

店舗前の駐車スペースが混雑で駐車しにくい場合が多いので、こちらがお勧めです。

営業時間: 11:00〜15:00,17:00〜21:00

定休日: 定休日は設けておりませんが、年末年始やお盆に休業する事がございます。

その場合は、店頭・HPにてお知らせ致します。

取扱カード: NICOS・JCB ・VISA ・MASTER ・American Express

席数: 80席

電話: 025-245-2994

特徴: *平日は分煙です。ホール席が喫煙可。お座敷は禁煙です。

*土日祝は、全席禁煙です。

とんかつ政ちゃん
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posted by 新潟風かつ丼 at 06:51| Comment(0) | TrackBack(8) | ご当地かつ丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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